Ein Käsekuchen zur Erinnerung
Käsekuchen, Quarktorte, Cheesecake … oder wie immer du den Kuchen nennst. Es ist auch egal. Der Käsekuchen steht in unserer Familie für ein Ritual. Denn am Geburtstag und Todestag meiner verstorbenen Mutter backe ich Käsekuchen. Warum ausgerechnet Käsekuchen? Zum einen backte ihn meine Mutter sehr gerne, zum anderen ist der Käsekuchen mein Lieblingskuchen aus Kindertagen. So erinnern wir uns als Familie zweimal im Jahr mit dem Kuchenessen an unsere verstorbene Mutter, Gross- und Schwiegermutter. Und die Kinder fragen schon vorher ungeduldig: Backst du wieder Käsekuchen?
Ein schönes Ritual, um auch die in unsere Familie einzubeziehen, die nicht mehr da sind oder da sein können. Und bei dieser Gelegenheit erzähle ich meistens noch eine Anekdote über meine Mutter.
Was ist dein Lieblingsessen, mit dem du dich in Verbindung mit anderen setzen kannst?
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